Irische Teekultur – Kräftiger Schwarztee
Irland zählt zu den großen Teetrinkernationen Europas. Kräftige Schwarztees mit voller, ergiebiger Tasse stehen hier besonders hoch im Kurs – vor allem Tees aus afrikanischen Anbaugebieten wie Kenia, Ruanda oder Burundi.
Kräftig, dunkel, vollmundig und ergiebig: Die irische Teekultur bevorzugt Schwarztees mit besonders intensiver Tasse – das sogenannte „strong liquoring“.
Irische Teekultur
Nur die Irländer*innen übertreffen noch den in den letzten Jahren leicht zurückgegangenen Teeverbrauch in England und stehen damit weltweit an der Spitze.
Tee ist in Irland ein echtes Alltagsgetränk. Er wird gerne kräftig zubereitet und häufig mit Milch getrunken. Entscheidend ist dabei eine volle, dunkle und ergiebige Tasse.
Kräftiger Schwarztee, volle Tasse, häufig mit Milch serviert – ideal für alle, die intensive, gehaltvolle Tees bevorzugen.
Kräftige Tees aus Afrika
Sehr ergiebige afrikanische Sorten guter Qualität, zum Beispiel aus Kenia, Ruanda oder Burundi, werden in Irland bevorzugt.
Diese Tees bringen genau jene Eigenschaften mit, die für irische Mischungen geschätzt werden: kräftige Farbe, ausgeprägte Fülle und eine markante Tassenstärke.
Wichtig für die Sortenwahl ist die kräftige Tasse – das „strong liquoring“. Gemeint ist ein Tee mit besonders voller, dunkler und intensiver Tasse.
Irische Mischungen
Irische Teemischungen sind meist kräftiger als klassische englische Mischungen. Sie eignen sich besonders gut für den Genuss mit Milch und passen hervorragend zum Frühstück oder zu einer ausgedehnten Teepause.
Wer kräftige Schwarztees liebt, findet in irischen Mischungen eine aromatische Alternative zu English Breakfast oder Ostfriesentee.
Wenn Sie Ihren Schwarztee gerne kräftig und mit Milch trinken, sind irische Mischungen eine ausgezeichnete Wahl. Besonders Tees mit afrikanischen Anteilen bringen die gewünschte Fülle und Tassenstärke.
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