HIbiki Japanese Harmony
Hibiki Japanese Harmony ist ein eleganter Blended Japanese Whisky aus dem House of Suntory. Für die Komposition werden Malt Whiskys aus den Yamazaki- und Hakushu-Destillerien mit Grain Whisky aus der Chita Distillery vermählt. Die einzelnen Komponenten reifen in fünf unterschiedlichen Fasstypen, darunter amerikanische Weißeiche, Sherryfässer und die seltene japanische Mizunara-Eiche. Das Ergebnis ist ein fein abgestimmter Blend, der Frucht, florale Noten, sanfte Süße und elegante Holzwürze miteinander verbindet.
In der Nase zeigen sich Rose, Litschi und ein Hauch Rosmarin, begleitet von reifem Holz und aromatischem Sandelholz. Am Gaumen folgen weiche Honigsüße, kandierte Orangenschale und cremige weiße Schokolade. Der Nachklang ist subtil, fein und lang anhaltend mit einer eleganten Würze und dem charakteristischen Einfluss japanischer Mizunara-Eiche.
Elegant, floral und harmonisch mit Rose, Litschi, Honig, kandierter Orange, weißer Schokolade, Sandelholz und feiner Mizunara-Würze.
Destillerie
| Destilleriename | Yamazaki Distillery / Hakushu Distillery / Chita Distillery |
| Gründungsjahr | Yamazaki 1923 / Chita 1972 / Hakushu 1973 |
| Hausstil | Yamazaki bringt Frucht, Tiefe und würzige Eiche, Hakushu Frische, Kräuter und feinen Rauch, Chita weiche Getreidesüße und eine geschmeidige Textur in den Blend |
| Kapazität | keine einheitliche offizielle Angabe – Hibiki vereint Whiskys aus drei Suntory-Destillerien |
| Eigentümer | The House of Suntory / Suntory Global Spirits / Suntory Holdings |
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