Four Roses Single Barrel Bourbon
Four Roses blickt auf eine lange Geschichte zurück. Ins Leben gerufen wurde dieser Brand kurz nach dem Bürgerkrieg von Paul Jones. Mittlerweile gehört Four Roses der japanischen Marke Kirin.
Four Roses arbeitet mit 2 verschiedenen Mashbills (75% Mais, 20% Roggen, 5% gemälzte Gerste und 60% Mais, 35% Roggen, 5% gemälzte Gerste) und 5 verschiedenen Hefestämmen, die den Charakter von Bourbon beeinflussen (leicht fruchtig-würzig, fruchtig, Roggen und Minze, Roggen und Gewürze, Roggen und floral). Für Single Barrel die Mashbill mit 35% Roggen verwendet und leicht fruchtig-würziger Hefestamm. Da es sich um Einzelfassabfüllungen handelt, kann der Geschmack von Flasche zu Flasche sich unterscheiden. Allgemein ist Four Roses Single Barrel komplex, würzig, mit schwerem Körper und fruchtigen Noten (Kirsche, Zwetschke).
Four Roses Single Barrel kommt ohne Altersangabe. Laut Four Roses ist der Bourbon zwischen 7 und 10 Jahre alt.
Alkoholgehalt: 50 %vol.
Fotodaten abweichend.
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