Broger Weizen Whisky
Broger Weizen Whisky ist ein österreichischer Single Grain Whisky aus 100 % Vorarlberger Weizen und gehört zur regionalen „Hoamat“-Serie der Broger Privatbrennerei. Der verwendete Weizen wird nur wenige Kilometer von der Brennerei entfernt angebaut und steht damit exemplarisch für den konsequent regionalen Ansatz der Familie Broger. Die Reifung in neuen Limousin-Eichenfässern verleiht dem milden Weizendestillat kräftige Holznoten, Vanille und eine angenehme karamellige Süße.
In der Nase zeigen sich Vanille, frisches Holz, Getreide und eine feine honigartige Süße. Am Gaumen wirkt der Whisky mild und zugleich frisch-würzig mit Marzipan, cremiger Getreidesüße, Vanille, Karamell und Butterscotch. Eine leicht ölige Textur und feine Pfefferwürze geben ihm zusätzliche Struktur. Der Nachklang bleibt weich und ausgewogen mit Vanille, Karamell, Eichenwürze und einem dezent trockenen Ausklang.
Mild, würzig und getreidebetont mit Vanille, Holz, Marzipan, Karamell, Butterscotch, feiner Pfefferwürze und weichem Finish.
Destillerie
| Destilleriename | Broger Privatbrennerei |
| Gründungsjahr | 1993 / Whiskyproduktion seit 2008 |
| Hausstil | handwerklich, getreidebetont und experimentierfreudig mit regionalen Rohstoffen, ausgeprägtem Fasseinfluss und je nach Abfüllung mild-fruchtigem bis intensiv rauchigem Charakter |
| Kapazität | keine offizielle Angabe |
| Eigentümer | Broger Privatbrennerei OG / Familie Broger |
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