Freimeisterkollektiv Orange, Bitters, Wine
Franck Audoux, owner of the Parisian bar >Cravan<, is a cocktail archaeologist and author. His field of research: the intense interaction between the artistic avant-garde and modern bar culture in 1920s and 30s Paris. Inspired by this research, he created an aperitif with orange notes and bitter aromas.
Nose
Orange blossom, caramel
Palate
Bitter orange, mace, gentian
Finish
Orange, fine acidity, tannins
Alcohol content: 20.7% ABV
Production
Alexandra Schmedes, an organic winemaker from near Toledo, provided the red wine for it. Gerald Schroff, a liqueur expert from Berlin, assisted with the recipe development. The result is a truly European drink, which is best enjoyed over ice with a splash of soda and an orange zest.
Franck Audoux
Author, Bartender | Paris, France
Franck Audoux stumbled into the food and cocktail scene by chance during his master's studies in history. He never regretted it. After ten years as director of a contemporary art gallery in Paris, Franck became a partner, manager, and founding member of the team behind Le Chateaubriand, which opened in April 2006, followed by Le Dauphin. He also founded a series of cocktail pairing events titled "In Good Company," where creations by internationally renowned cocktail connoisseurs and bartenders were paired with food.
After organizing various bar events and working on a number of editorial collaborations, he opened CRAVAN in 2018, a cocktail bar/café in the 16th arrondissement of Paris. Housed in a café built by Hector Guimard in 1911, CRAVAN sees itself as a cross between a cocktail bar and a specialty café, focusing on quality in the glass, the cup, and on the plate.
Alexandra Schmedes
Winemaker | Toledo Province | Spain
In 1999, Alexandra Schmedes acquired Bodegas Ercavio together with two winemaker friends and renovated the estate. A few years later, they bought some additional land in Cabañas de Yepes. This became the site of the new winery, where high-quality wines have been produced, bottled, and stored since 2007. The oenologists Margarita Madrigal, Gonzalo Rodriguez, and Alexandra Schmedes began working as consultants for wineries across Spain in 1998. They combine years of experience from vineyards all over the world: Spain (Rioja, Ribera del Duero), South Africa, Germany, France, and Italy. By 2007, they were able to inaugurate their modern winery. It is here that their organically grown wines are vinified, stored, and bottled. The climate in the region is continental: warm summers and cold, dry winters—ideal conditions for optimal grape ripening. Alexandra wants to get the best out of the indigenous grape varieties. The result is high-quality wines.
Gerald Schroff
Distiller | Wedding, Berlin
With his Preussische Spirituosen Manufaktur, Gerald Schroff has decisively shaped the German craft distillery scene. As early as 2007, the trained restaurateur and his partner, Prof. Dr. Ulf Stahl, revived the Adler Gin brand and are thus considered among the pioneers who married the products of small and micro-distilleries with the emerging bar culture. In the headquarters in Berlin's Wedding district, they produce multiple award-winning spirits and liqueurs alongside their two flagships, Adler Gin and Adler Vodka.
Wir akzeptieren Kreditkarte, PayPal, Apple Pay, Google Pay oder Sofort-Überweisung.
Innerhalb von Österreich ist der Versand ab 30 € kostenfrei, darunter verrechnen wir 5 €. Nach Deutschland verrechnen wir 13 € und für Lieferungen in die Schweiz verrechnen wir 17 € pro Paket.
Schönbichler Tea Merchants
What our customers say about our quality
Welcher Tee passt zu Ihrem Moment?
Ein guter Tag beginnt mit einer Tasse Tee. Oder einer kleinen Pause. Finden Sie in sechs kurzen Fragen den Tee für Ihren persönlichen Genussmoment.
THE HANDLING
JOHANN SCHÖNBICHLER
Frequently Asked Questions
Everything you need to know about tea and your order
Here you will find answers regarding our tea assortment, proper preparation, shipping, pickup, and personal consultation. Is your question not listed? We are happy to assist you personally.
Schönbichler Hotline: +43 1 512 18 16
Opening hours:
Monday to Friday: 09:30–18:30
Saturday: 09:30–17:00
Unfortunately, we are closed on Sundays
Address: Wollzeile 4 in the 1st district of Vienna
Can I also pick up my order directly at the store?
Yes, you can place your order online and subsequently collect it from our tea shop at Wollzeile 4, 1010 Vienna. You will receive a notification as soon as your order has been prepared. Collection is, of course, free of shipping charges.
How much are the shipping costs?
Within Austria, shipping costs a flat rate of €5 for orders under €30. For orders of €30 or more, we offer free shipping throughout Austria. Shipping to Germany costs €13, and to Switzerland €17. Shipping costs for other countries will be displayed during the checkout process.
How long will it take for my order to ship?
In-stock orders are generally prepared for shipment within two to four business days and sent via Austrian Post. Should an ordered product be unavailable, we will inform you via email. There is no minimum order value.
Where can I find the Schönbichler tea shop?
You can find us at Wollzeile 4, 1010 Vienna, just a few minutes' walk from Stephansplatz. Our tea shop is open Monday to Friday from 9:30 a.m. to 6:30 p.m. and Saturday from 9:30 a.m. to 5:00 p.m. The shop remains closed on Sundays.
Do you have any further questions? We are happy to assist you.
You can reach us via our contact page. We look forward to assisting you!
6. Wie lange dauert die Lieferung meiner Bestellung?
Wir bemühen uns, Ihre Bestellung so rasch wie möglich zu bearbeiten und sorgfältig für den Versand vorzubereiten. Die voraussichtliche Lieferzeit hängt vom Lieferland, der Produktverfügbarkeit und dem Versanddienstleister ab. Sobald Ihre Bestellung versendet wurde, erhalten Sie eine Versandbestätigung. Weitere Infos unter FAQ & Mein Profil.
7. Wie werden meine Produkte für den Versand verpackt?
Damit Ihre Bestellung möglichst sicher bei Ihnen ankommt, achten wir auf eine sorgfältige und dem jeweiligen Produkt angemessene Verpackung. Besonders empfindliche Artikel, etwa aus Glas oder Keramik, werden für den Transport entsprechend geschützt.
8. Kann ich Produkte von Schönbichler auch verschenken?
Selbstverständlich! Ob ausgewählte Teespezialitäten, feine Delikatessen oder stilvolles Zubehör – bei Schönbichler finden Sie besondere Geschenkideen für viele Anlässe. Entdecken Sie auch unsere Geschenksets und Gutscheine, mit denen Sie Genuss und Wiener Tradition verschenken können.
9. Welche Zahlungsmöglichkeiten stehen mir zur Verfügung?
Wir bieten Ihnen alle üblichen Zahlungsmethoden wie z.B. VISA- oder MASTERCARD-Kreditkarte etc., Sofortüberweisung, Apple Pay, Google Pay & PayPal. Alle verfügbaren Zahlungsmöglichkeiten werden Ihnen während des Bestellvorgangs übersichtlich angezeigt. Wählen Sie einfach die für Sie passende Zahlungsart aus und schließen Sie Ihre Bestellung bequem und sicher ab.
10. Kann ich meine Bestellung nachträglich ändern oder stornieren?
Falls Sie Ihre Bestellung ändern oder stornieren möchten, kontaktieren Sie uns bitte möglichst rasch. Solange Ihre Bestellung noch nicht für den Versand bearbeitet wurde, prüfen wir gerne, ob eine Änderung oder Stornierung noch möglich ist. Weitere Informationen finden Sie hier unter Kontakt & Widderrufsformular.
11. Kann ich bestellte Produkte zurückgeben oder umtauschen?
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, kontaktieren Sie uns gerne. Informationen zu Ihrem gesetzlichen Widerrufsrecht, möglichen Ausnahmen und der Rücksendung finden Sie in unserer Widerrufsbelehrung. Wir unterstützen Sie gerne bei der weiteren Abwicklung. Weitere Informationen finden Sie hier unter Kontakt & Widderrufsformular.
12. Was kann ich tun, wenn ein Produkt beschädigt bei mir ankommt?
Sollte ein Artikel beschädigt bei Ihnen eintreffen, kontaktieren Sie uns bitte und senden Sie uns nach Möglichkeit ein Foto der Beschädigung sowie Ihre Bestellnummer. Wir kümmern uns um Ihr Anliegen und finden gemeinsam eine passende Lösung. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben selbstverständlich bestehen. Weitere Informationen finden Sie hier unter Kontakt.
13. Wo finde ich die Theehandlung Schönbichler in Wien?
Sie finden uns im Herzen der Wiener Innenstadt, in der Wollzeile 4, 1010 Wien. Seit 1870 steht Schönbichler für eine besondere Tradition des Genusses. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich in unserer Theehandlung begrüßen zu dürfen. Route bei Google Maps öffnen.
14. Wie kann ich Schönbichler bei Fragen zu einem Produkt oder meiner Bestellung kontaktieren?
Unser Team hilft Ihnen gerne persönlich weiter – ganz gleich, ob Sie Fragen zu einem Produkt, einer Bestellung oder unserem Sortiment haben.
Sie erreichen uns telefonisch unter +43 1 512 18 16 oder persönlich in unserer Theehandlung in der Wollzeile 4, 1010 Wien, während unserer Öffnungszeiten.
