Cambodia 2017/2025 Single Cask 7 y.o.
What connects the world of rum? Its diversity. With the Transcontinental Rum Line (TCRL), La Maison & Velier showcase precisely this broad spectrum of styles of the sugarcane spirit. Selected overseas rums are initially aged in oak barrels in their country of origin – under tropical conditions, which ensure rapid, intensive maturation and distinct aromas. After shipping to the French bottler, some qualities receive up to two additional years of rest in a temperate continental climate. The result: additional depth and complexity. All rums in the line are bottled without additives and without chill filtration.
While TCRL follows a fixed schedule in its core range, the Single Casks are the special stopovers on this line. The Cambodia 2017/2025 is one of these rare single casks – selected and bottled exclusively for Kirsch.
With only 165 bottles, this edition opens up a rum terrain that has hardly been discovered yet. Cambodian rum is considered an insider tip: authentic, artisanally produced in small operations, and full-bodied when distilled in pot stills. This exclusive bottling matured for four years in the tropical climate of Cambodia and for another three years in Europe. This resulted in a powerful single cask rum at cask strength with 53.9% ABV and an ester content of 114.6 g/hlpa – neat, an intense experience for explorers and rum enthusiasts.
Alcohol content: 53.9% vol.
About Transcontinental Rum Line
George Bénitah always had a knack for trends: in 1956, he founded the spirits import business “La Maison du Whisky”– at a time when whisky received hardly any attention among his French compatriots. In the meantime, the spirits house has become one of the best-known in the world.
In 2016, the company added top-tier rum to its portfolio and has since made a name for itself as an independent bottler in this category as well. The rums of the “Transcontinental Rum Line” come from Barbados, Belize, or the Fiji Islands, among others. What they have in common: they are all initially aged in oak barrels in their country of origin – in tropical temperatures for rapid, intensive maturation and bold aromas. After shipping to the French bottler, the rums continue to age for up to two more years in a continental climate. This gives them additional complexity.
All rums in the line are free of additives and are non-chill filtered. The bottle label provides additional information about the distillation and bottling date as well as the storage period of the respective rum.
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