Averna Don Salvatore (0,7L)

Artikel-Nr.: 742389

Averna – der authentische italienische Magenbitter – feiert sein 150-jähriges Bestehen mit der Lancierung der ersten gealterten Variante: Averna Riserva Don Salvatore. Gemäß der althergebrachten Averna-Rezeptur ist die 18-monatige Lagerung in Eichenholzfässern vorgesehen. Deren Ergebnis ist ein reifer Tropfen mit reichhaltigen Noten eines mediterranen Buketts. Das Getränk basiert auf einer Rezeptur, die der Benediktinermönch Frà Girolamo aus Caltanisetta vor 150 Jahren Don Salvatore Averna schenkte.

Die Herstellung der Variante Averna Don Salvatore Riserva ist ein wohlgehütetes Geheimnis, das der Kombination von Kräutern, Wurzeln und natürlichen Gewürzen mit dem Duft und dem Aroma sizilianischer Zitrusfrüchte zu verdanken ist. Die sorgfältig entwickelte Mischung hinterlässt einen weichen Nachgeschmack, ein Zeichen für Qualität, die auf einem reichen Erfahrungsschatz basiert. Holzaromen verschmelzen zauberhaft mit einem Hauch von Gewürzen und Trockenfrüchten wie Feigen, Beeren, Zwetschgen und einer Lakritznote. Alle Zutaten – einschließlich der ätherischen Öle aus Zitrone, Bitterorangenschale, Granatapfel, Kräutern und Früchten – werden sorgfältig ausgewählt und mit reinem Alkohol aufgegossen. Diese Mixtur wird mit Wasser vermischt, um den richtigen Alkoholgehalt zu erzielen. Anschließend wird sie gefiltert, und andere natürliche Zutaten wie Zucker, Alkohol und Wasser werden zugesetzt. Das Produkt lagert schließlich 18 Monate lang in Eichenholzfässern im Keller, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben. Das Ergebnis ist die Wartezeit wert.

Alkoholgehalt:  34%vol.