Local Mezcal (0,7L)

Artikel-Nr.: 730559

Das Destillat ist ein Angebot an all jene, die erstmals und ganz neu in die Welt der Mezcales eintauchen wollen. Maestro Mezcalero Leonel Hernández folgt dabei dem Motto „Frucht statt Fleisch“: Denn Local Mezcal wird zwar wie ein traditioneller Pechuga gemacht, aber anstelle einer Hühnerbrust hängt Hernández während der Destillation Agavenherzen und einen Fruchtcocktail aus Bananen, Äpfeln, Pfirsichen und Orangen in den Brennkessel. Das Resultat? Eine angenehme Frische, die sowohl pur als auch in Mixed Drinks gut zur Geltung kommt.

Nase
vegetale Frische, Agave, cremig, etwas Tabak, zarter Lagerfeuerrauch
Gaumen
saftige Agave, vegetal, leichte Rauchnote, geschmeidige Textur, feine Samtigkeit

Region: Oaxaca
Maguey: Espadin
Agave: Angustifolia
Alkoholgehalt: 42%vol.