Pocas White Port (0,75L)
Artikel-Nr.: 731228
Für die Herstellung von Pocas White werden Weintrauben aus Douro Valley im Norden Portugals verwendet. Der Portwein eignet sich ideal als Aperetif, oder als Begleitung zu Käse (Brie)
Säuregehalt: 3,80g/L
pH: 3,52
Alkoholgehalt: 19%vol.
Nase: fruchtig-floral, Marille, geröstete Mandeln, Honig, Kräuter
Gaumen: frisch, floral
Abgang: langanhaltend
Alles begann im Jahr 1918, als Manoel Domingues Poças Júnior, geboren im Herzen von Porto, beschloss, sich selbstständig zu machen. Mit seinem Onkel gründete er eine Firma, die Branntweine an große Portweinhersteller verkaufte. Heute, mit drei Bauernhöfen in den besten Lagen der Douro-Region, hat Poças die Kontrolle über die Qualität seiner Weine. Und die Beteiligung der Familie ist stärker denn je.
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Zubereitungstipps